28 février 2016 Ce diner de retrouvailles familiales fut éclairé par la présence de l’un de nos cousins exerçant une profession passionnante : restaurateur de sculptures d’art. Il venait de participer au Musée du Louvre à la restauration de la Victoire de Samothrace, et ses explications furent pour nous un grand moment d’art et d’histoire. Mais […]
30 août 2015 Pour ce déjeuner estival dans la belle propriété de mon beau-père, en compagnie de quelques amis de la région, Ma mie Mireille avait préparé le menu suivant : Entrée : Pissaladière revisitée Pour 8 personnes, huit grandes tranches de pain type poilâne, quatre gros oignons deux gousses d’ail, 100 g d’olives noires de Nice, […]
14 février 2016 Pour ce dîner organisé en l’honneur de quelques amis japonais, Ma Mie Mireille a brillamment défendu la réputation de la gastronomie française avec un dîner composé de trois plats principaux. Entrée : velouté de moules Pour 6 personnes, prenez 2 litres de moules, 2 échalotes, 2 blancs de poireaux, 2 verres de vin […]
Cliford Jasmin, précurseur du style portoricain à Paris et fondateur de l’école Salsabor, est parti vivre depuis deux ans et demie avec son épouse Gaëlle à Miami, où il a ouvert l’école Salsabor Florida. Ils se sont tous les deux engagés corps et âme dans un projet de promotion de la danse haïtienne et tout […]
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Entretien avec Johnson Mayet
Originaire de Santiago de Cuba, Johnson Mayet est aujourd’hui l’un des plus éminents représentants de la Rumba cubaine en Europe. Né en 1972, il a fait partie pendant plusieurs années de la compagnieKokoye, avant de s’installer en Slovénie où il réside depuis maintenant trois ans, participant à de nombreux festivals en Europe. J’avais réalisé un […]
La montée de la rue de Belleville, au départ du boulevard de la Villette, constitue pour le promeneur épris des cultures populaires une expérience fascinante. Elle permet en effet de franchir une porte magique vers l’un des quartiers les plus étranges de Paris. Juste en dessous de la rue des Pyrénées, dans l’entrelac des charmantes […]
Le Yankadi est une danse folklorique africaine, dansée dans le golfe de Guinée et tout particulièrement… en Guinée. Je l’ai apprise dans des circonstances très particulière, qui seraient cocasses… si elles n’étaient pas tragiques. A l’époque (en 2010), je travaillais à l’ONU, plus précisément à la CNUCED – bras armé des Nations Unies en matière d’aide […]
Esteban Isnardi est devenu au fil des ans un professeur de Salsa cubaine internationalement reconnu, qui anime stages et festivals au quatre coins de la planète. D’origine uruguayenne, il est installé à Genève depuis près de 30 ans. Fin observateur du monde qui l’entoure, c’est à la fois un poète et un caricaturiste de talent. […]
2015, mauvaise année pour l’emploi industriel. Sur les six premiers mois de l’année 2015, selon des données publiées par Trendeo, la France a fermé 32 usines, contre 21 un an plus tôt. Et le rapport du nombre d’ouverture d’usines par rapport aux fermetures n’a été que de 68 %, loin des 94 % observés en […]
La femme au gracieux sourire… Il y a plein de raisons d’avoir de la sympathie pour A. La première chose qui frappe chez elle, c’est son sourire. Un très joli sourire, à la fois sensible et rêveur, qui illumine son visage d’une lumière de sympathie. Un sourire aussi aux couleurs changeantes, qui peut exprimer, selon […]