Mois : août 2013

Our Latin Thing (Nuestra Cosa)

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Documentaire musical de Léon Gast, Etats-Unis, 1972 (réédition 2011), 1h23 1971 : la Salsa, nouveau genre musical popularisé par le label Fania, connaît déjà un grand succès après du public latino de la côte est des Etats-Unis. Jerry Masucci, président de…

Los Lobos : un tango libre et sauvage

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  Quatre jeunes interprètes engagées dans la construction d’un répertoire novateur de tango contemporain. Des oeuvres écrites à leur demande par trois compositeurs de talent, formant autant de tableaux musicaux sur la vie des animaux sauvages. Une musique jaillissante et…

Festival Caribedanza du 23 mars 2013

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Qui parmi nous n’a déjà rêvé d’une grande croisière dans les Caraïbes, pour y découvrir, en navigant d’une île à l’autre, la foisonnante diversité des musiques et des danses de la région ? Ce voyage magnifique, l’association Cuba Sin Fronteras…

Gratin de morue à la bretonne

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Dimanche 13 janvier  Plongé dans un harassant travail de critique cinématographique, j’avais bien besoin de forces pour continuer à visionner et rédiger durant tout le week-end. Fort heureusement, Ma Mie Mireille y a pourvu avec son gratin de morue. Pour…

Potée fraîche

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Dimanche 16 décembre 2012 Pour 6 ou 8 personnes, prendre une palette de porc fraîche, éventuellement un jambonneau frais, un cœur de chou, 6 carottes et 6 navets, 2 oignons, 8 a 12 pommes de terre selon grosseur, une gousse…